| বাংলার জন্য ক্লিক করুন
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|

   শেয়ার করুন
Share Button
   কৃষি
  কাউনিয়ায় গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য কাউনের চাষ হারিয়ে যাচ্ছে
  14, May, 2023, 5:54:43:PM

সারওয়ার আলম মুকুল, 

কাউনিয়া (রংপুর) প্রতিনিধি ঃ 

 

কাউনের ব্যাপক চাষের কারনে এই উপজেলার নাম কাউনিয়া হয়েছে মর্মে জনশ্রæতি রয়েছে। কাউন থেকে কাউনিয়া। রংপুরের কাউনিয়া উপজেলায় এক সময়ে ব্যাপক ভাবে কাউনের চাষ হতো। ছোট দানা বিশিষ্ট শস্যটি এ দেশে গরীবদের খাদ্য হিসেবে বিবেচিত হতো।

সেই কাউনিয়ায় এখন আর কাউনের তেমন চাষাবাদ হয় না। ফলে কাউনিয়ার নাম করনের সার্থকতা ও কাউন চাষের ঐতিহ্য দিন দিন হারাতে বসেছে।

সরেজমিনে উপজেলার বিভিন্ন চরাঞ্চলের গ্রাম ঘুরে বয়স্ক মানুষের কাছ থেকে জানাগেছে, এক সময়ে কাউনিয়ায় আনাচে কানাচে বিশেষ করে চরাঞ্চলে কাউনের চাষ বেশী হতো। রংপুর আঞ্চলের মানুষের আথিতিয়তার বিশেষ স্থান করে নিয়েছিল কাউন। গ্রাম বাংলার জনপ্রিয় পায়েস, ক্ষীর, মলা, বিস্কুট তৈরীর উপাদানে কাউনের চাউলের কদর ছিল ব্যাপক, তাই ভোজন প্রিয়াসী গৃহস্থরা ধান চাষের পাশা পাশি কাউনের চাষ করতো। রংপুর অঞ্চলের রাজা জমিদার বিত্তবানদের খাবার তালিকায় প্রসিদ্ধ কাউনের চালের পায়েস ও ক্ষীর সর্বাগে শীর্ষে ছিল। বর্তমানে কৃষি বিভাগের নজরদারীর অভাবে কালের আবর্তে কাউন চাষ হারিয়ে যাচ্ছে। সাধারন মানুষের রুটি রুজি ও সময়ের ক্রমাগত পরিবর্তন ও প্রযুক্তির উৎকর্ষে কাউনের চাষকে পেছনে ফেলে নিয়ে এসেছে বছরে ৩-৪ ফসলি উৎপাদন, ফলে দিনদিন হারিয়ে যাচ্ছে কাউন চাষ। উপজেলার বিভিন্ন চরাঞ্চল ঘুরে দেখাগেছে হাতে গোনা দু-একটি কাউনের ক্ষেত। কিছু সৌখিন চাষি তিস্তার চরের পতিত জমিতে কাউনের চাষ করেছেন। ঢুসমারা চরের কৃষক মনসুর আলী জানান তিনি চলতি মৌসুমে ৪৬শতক জমিতে কাউনের চাষ করে সারে ৮ মন কাউন পেয়েছেন। একই চরের মফিজুল হোসেন জানান, তিনি ৩৫শতক জমিতে চাষ করে সারে ৭মন কাউন পেয়েছেন। কাউন চাষে তেমন কোন খরচ নেই, সেচ দিতে হয় না, কিটনাশক লাগে না। অল্প ইউরিয়া সার দিলেই হয়। কাউনের বাম্পার ফলন হলেও সঠিক বাজার ব্যাবস্থাপনা না থাকায় চাষিরা কাউন চাষে আগ্রহ হারিয়ে ফেলছে। উপজেলা কৃষি বিভাগ জানায় কাউনের তেমন চাষ না হওয়ায় এর চাষের সঠিক পরিসংখ্যান নাই। কৃষি কর্মকর্তা শাহনাজ পারভীন জানান প্রায় সব ধরনের মাটিতে কাউনের চাষ করা যায়। তবে পানি দাঁড়ায় না এমন বেলে দোঁআশ মাটিতে এর ফলন ভাল হয়। উত্তরাঞ্চলে অগ্রহায়ণ থেকে মাঘ মাস (মধ্য নভেম্বর থেকে মধ্য ফেব্রæয়ারী) পর্যন্ত বীজ বোনা যায়। দেশের দক্ষিণাঞ্চলে সাধারণত অগ্রহায়ণ মাসে বীজ বোনা হয়। কাউনের শীষ খড়ের রং ধারন করলে এবং বীজ দাঁতে কাটার পর কট করে শব্দ হলে বুঝতে হবে কাটার উপযুক্ত সময় হয়। চরাঞ্চলের কৃষকদের ধান চাষের পাশা পাশি কাউন সহ ভিন্ন ভিন্ন ফসলের চাষের জন্য উদ্বুদ্ধ করা হচ্ছে। এলাকাবাসীর দাবী কাউনিয়ার ঐতিহ্য কাউন, এ কাউন চাষ বৃদ্ধির জন্য কৃষি বিভাগ এর উদ্যোগসহ সরকারের প্রনদনা দেওয়া প্রয়োজন। 

 



সংবাদটি পড়া হয়েছে মোট : 121        
   আপনার মতামত দিন
     কৃষি
কাউনিয়ায় চরাঞ্চলসহ বিভিন্ন গ্রামে বাদামের কাটামারী শুরু
.............................................................................................
নেপিয়ার ও পাকচং ঘাস চাষ করে কাউনিয়ায় বাজিমাত করেছে তালুকশাহাবাজের খামারী ভুট্টু
.............................................................................................
কাউনিয়ায় কাঁচা মরিচের ঝাল বেড়েছে মরিচের দাম পেয়ে চরাঞ্চলের চাষীরা বেজায় খুশি
.............................................................................................
কাউনিয়ায় ৭০ জন কৃষকে মাঝে পারিবারিক পুষ্টি বাগান স্থাপনের বীজ সার সহ উপকরন বিতরণ
.............................................................................................
ফুলবাড়ীতে কৃষকদের কাছ থেকে ইরি বোর ধান সংগ্রহের উন্মুক্ত লটারি
.............................................................................................
কাউনিয়ায় হারিয়ে যাচ্ছে ঢেঁকি ও উরুন গাইনে ছাটা চাউল
.............................................................................................
কাউনিয়ায় বস্তায় বাদাম চাষ করে নিজপাড়া গ্রামের কৃষক আব্দুল মালেক ব্যাপক সাড়া ফেলেছে
.............................................................................................
কাউনিয়ায় গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য কাউনের চাষ হারিয়ে যাচ্ছে
.............................................................................................
কাউনিয়ায় তিস্তার চরে ভুট্টা নয় সোনা ফলেছে বাম্পার ফলন ও দাম পেয়ে কৃষকের মুখে হাসির ঝিলিক
.............................................................................................
ফুলবাড়ীতে কৃষি যান্ত্রিকীকরণ বিষয়ক কৃষক সমাবেশ ও প্রদর্শণী অনুষ্ঠিত
.............................................................................................
কাউনিয়ায় খর¯্রােতা তিস্তায় পানি নেই শত শত নৌকার মাঝি ও মৎস্য জীবি বেকার
.............................................................................................
নবাবগঞ্জে বোরো ধান ও চাল সংগ্রহ ২০২৩ উদ্বোধন
.............................................................................................
ফুলবাড়ী খাদ্য গুদামে ইরি-বোরো ধান ও চাউল সংগ্রহের শুভ উদ্বোধন
.............................................................................................
রাজশাহীতে ম্যাঙ্গো ক্যালেন্ডার প্রকাশ
.............................................................................................
আমতলীতে ছয় হাজার পাঁচ’শ কৃষক পেল কৃষি উপকরন।
.............................................................................................
কাউনিয়ায় বোরো ধানের বাম্পার ফলন, বর্তমান দামে হতাশ কৃষক
.............................................................................................
ভ্যানে করে ঘাস বিক্রি কাউনিয়া সহ দেশ জুরে গো-খাদ্য ঘাসে আয়বর্ধক কর্মসংস্থান সৃষ্টি
.............................................................................................
কাউনিয়ায় তিস্তার চরে বাদামী সোনার চাষ, লাভের স্বপ্ন কৃষকের
.............................................................................................
কাউনিয়ায় বোরো খেতে দোল খাচ্ছে কৃষকের স্বপ্ন সোনালী ধান
.............................................................................................
দেশী ৪১ প্রজাতির মাছ হারিয়ে যাচ্ছে মৎস্য বিভাগের উদাসিনতায় কাউনিয়ায় মাছের ঘাটতি ১০৩১ মেঃটন
.............................................................................................
ডিমলায় ভুট্টার বাম্পার ফলনে কৃষকদের মুখে হাসি
.............................................................................................
বর্ষা মৌসুমের আগমনে কাউনিয়ায় বাঁশের তৈরী মাছ ধরা চাঁইয়ের কদর বেড়েছে
.............................................................................................
এলুয়াড়ী ইউনিয়নে সেচ পাম্প মালিকেরা কৃষকদের কাছ থেকে অতিরিক্ত পানির দাম নেওয়ায় মানববন্ধন
.............................................................................................
কাউনিয়ায় ৩০০০ পাট চাষির মাঝে বিনামূল্যে পাট বীজ বিতরণ
.............................................................................................
ফুলবাড়ীতে প্রান্তিক কৃষকদের মাঝে আউশ ধানের বীজ, পাট বীজ ও সার বিতরণের উদ্বোধন
.............................................................................................
ভারী বর্ষণে তলিয়ে গেছে তরমুজ ক্ষেত, কোটি কোটি টাকার ক্ষতির আশংকা
.............................................................................................
ফুলবাড়ী উপজেলা খয়েরবাড়ীতে তেজপাতা চাষের অফার সম্ভাবনা
.............................................................................................
কুমড়া চাষে কৃষকের ভাগ্য বদল কাউনিয়ায় কৃষি বিভাগের পরিকল্পনায় ধু-ধু বালুচরে কৃষি বিপ্লব
.............................................................................................
দলদলিয়া ডাঙ্গাপাড়া গ্রামে বিষ প্রয়োগে রোপনকৃত ধানের চারা নষ্টের অভিযোগ
.............................................................................................
কোটচাঁদপুরে প্রাণিসম্পদ প্রদর্শনী অনুষ্ঠিত হয়
.............................................................................................
৫০০ একর জমিতে কুমড়া চাষ কাউনিয়ায় তিস্তার চরে নিরাপদ সবজি ক্ষেত পরিদর্শনে উপজেলা চেয়ারম্যান
.............................................................................................
২০০ হেক্টর জমিতে কৃষি উৎপাদন বাড়াতে কাউনিয়ার শহীদবাগে ২৫ লাখ টাকা ব্যায়ে ড্রেন নির্মাণের উদ্বোধন
.............................................................................................
লাউয়ের বাম্পার ফলন কাউনিয়ায় বিষমুক্ত লাউ চাষ করে বাদশা মিয়া প্রকৃত বাদশা
.............................................................................................
ছাগল পালনে ভাগ্যের উন্নয়ন সম্ভব কাউনিয়ায় উন্নত জাতের ছাগল পালনের মডেল নুর আলম টুটুল
.............................................................................................
তিস্তা নদীর চরে ভুট্টার বাম্পার ফলনের আশা কৃষকের
.............................................................................................
নবাবগঞ্জে সারের কোনো সংকট নেই -------- --হারুনুর রশীদ শাহ
.............................................................................................
নো স্প্রে নো টেনশন তিস্তার চরে বীজ আলু উৎপাদনে বাম্পার ফলের স্বপ্ন চাষি তাজরুলের
.............................................................................................
বাম্পার ফলনের আশা কাউনিয়ায় লক্ষ্য মাত্রার চেয়ে ২০ হেক্টর জমিতে গম চাষ
.............................................................................................
কাউনিয়ায় চলতি বোরো মৌসুমে কৃষি যান্ত্রিকীকরনের মাধ্যমে ধান রোপনের উদ্বোধন
.............................................................................................
মৌ মৌ গন্ধ চারিদিকে কাউনিয়ায় লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে অধিক জমিতে সরিষা চাষ
.............................................................................................
লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে ২০ হেক্টর বেশী জমিতে চাষ কাউনিয়ায় বীজ বাদাম উৎপাদন করে সফলতার স্বপ্ন কৃষকের
.............................................................................................
দিনাজপুরে ১৩টি উপজেলায় বোরো বীজতলা নষ্টের উপক্রম
.............................................................................................
ফুলবাড়ীর পল্লীতে বরেন্দ্র কর্তৃপক্ষ গভীর নলকূপের মালিক ও কৃষককে হয়রানী করছে প্রশাসন দিয়ে
.............................................................................................
কাউনিয়ায় মরিচের বাম্পার ফলন দাম পেয়ে চাষীরা বেজায় খুশী
.............................................................................................
কোটচাঁদপুরে ভুট্টা চাষে সফলতার স্বপ্ন বুনছে কৃষকরা
.............................................................................................
ঘোড়াঘাটে কৃষক সার নিয়ে ভোগান্তির স্বীকার কৃষি অফিসার বলছেন সার আছে পর্যাপ্ত পরিমাণ
.............................................................................................
কাউনিয়ায় নবান্ন উৎসবে মেতেছে গ্রামের কৃষক
.............................................................................................
ফুলবাড়ী খাদ্য গুদামে ধান ও চাউল সংগ্রহের শুভ উদ্বোধন
.............................................................................................
দিনাজপুরে কৃষকদের ভাগ্য উন্নয়নে ভুর্তকিমূল্যে আধুনিক যন্ত্রপাতি কম্বাইন হারভেস্টার বিতরণ
.............................................................................................
ফুলবাড়ী খাদ্য গুদামে ধান ও চাউল সংগ্রহের শুভ উদ্বোধন
.............................................................................................

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
সম্পাদক ও প্রকাশকঃ এম.এ মান্নান
নির্বাহী সম্পাদক: মোহাম্মদ রাসেল মোল্লা

ব্যবস্থাপনা সম্পাদকঃ খন্দকার আজমল হোসেন বাবু, সহ সম্পাদক: কাওসার আহমেদ । বার্তা সম্পাদক: আবু ইউসুফ আলী মন্ডল, বার্তা সম্পাদক: মাসুম হাসান৷ সহকারী-বার্তা সম্পাদক লাকী আক্তার । ফোন: বার্তা বিভাগ- 01914220053, সম্পাদক ও প্রকাশক: 01980716232

ঠিকানাঃ বার্তা ও বানিজ্যিক কার্যালয়- নারায়ণগঞ্জ, সম্পাদকীয় কার্যালয়- জাকের ভিলা, হাজী মিয়াজ উদ্দিন স্কয়ার মামুদপুর, ফতুল্লা, নারায়ণগঞ্জ। শাখা অফিস : নিজস্ব ভবন, সুলপান্দী, পোঃ বালিয়াপাড়া, আড়াইহাজার, নারায়ণগঞ্জ-১৪৬০, রেজিস্ট্রেশন নং 134 / নিবন্ধন নং 69 মোবাইল : 01731190131,E-mail- notunbazar2015@gmail.com, E-mail : mannannews0@gmail.com, web: notunbazar71.com, facebook- notunbazar / সম্পাদক dhaka club
    2015 @ All Right Reserved By notunbazar71.com

Developed By: Dynamic Solution IT Dynamic Scale BD